Kurczak po chińsku


Już dawno nie było żadnych propozycji obiadowych, więc dziś pomysł na kurczaka. Tym razem jednak nie będzie to typowy dla mnie smażony lub pieczony filet, lecz danie po chińsku. 
Danie najlepiej przygotować w woku, ewentualnie głębokiej patelni (z takiej korzystałam), w ostateczności może być także duży rondel lub garnek.

Czytaj dalej »

Bieganie - mój sposób na zdrowie i dobry humor


Zwykle raczę Was przepisami prosto z mojej kuchni, lecz zdrowy styl życia to nie tylko odżywianie, ale także aktywność fizyczna. Dziś parę słów o moim bieganiu. Jak to się stało? Dlaczego to robię? Jakie mam cele?
Czytaj dalej »

Koktajl czekoladowo-kokosowy


Połączenie bananów i wiórków kokosowych sprawdza się nie tylko na śniadanie. Świetnym tego przykładem jest koktajl czekoladowy - idealny na przekąskę.
Czytaj dalej »

Alergia i nietolerancja pokarmowa - dwie różne rzeczy


Witam Kochani! Dziś nie będzie przepisu, ale będzie także o jedzeniu. Mianowicie chciałam napisać parę zdań o alergii i nietolerancji pokarmowej. Czy to to samo? Czym się różnią? Jak się objawiają? Czy da się je wyleczyć?

Piszę dużo z własnego doświadczenia, bowiem i u mnie niedawno, po długim dochodzeniu w stylu doktora House'a, wykryto alergię pokarmową.
Czytaj dalej »

Krem z pomidorów


Dziś przepis na zupę-muchomora. Spokojnie nikt nikogo nie otruje, nie będzie nawet grzybów :) 
Dziś krem z pomidorów!
Czytaj dalej »

Koktajl truskawkowo-bananowy z otrębami


Niedawno udało mi się odzyskać mój blender. Od tego czasu robię koktajle tak często, jak tylko się da i ze wszystkiego, co da się włożyć do urządzenia. Póki co dziś bardzo prosty przepis na koktajl truskawkowo-bananowy. To bomba zdrowotna, ponieważ truskawki są bogate w witaminę C, banany w potas, zaś otręby to źródło błonnika.

Czytaj dalej »

Czarne porzeczki - źródło witamin


Niedawno udało mi się dostać na lokalnym bazarku czarne porzeczki. Już dawno ich nie jadłam, w zasadzie zupełnie zapomniałam o ich istnieniu. Póki co dodaje je w bardzo prostej formie na przykład do serka. Przy okazji warto powiedzieć parę słów o ich właściwościach.
Czytaj dalej »

Pikantne spaghetti z chilli


Dziś pomysł na obiad na obiad u mnie spaghetti i to nie byle jakie, bo z chilli. Bardzo lubię ostre potrawy, dlatego chilli często pojawia się na moim talerzu.
Czytaj dalej »

Co siedzi w awokado?

W moim menu już parokrotnie pojawiało się awokado. Dziś chciałabym przybliżyć Wam nieco faktów na temat tego nietypowego owocu. Co takiego siedzi w awokado? - Samo zdrowie! Nieco konkretniej:
Czytaj dalej »

Sałatka grecka - lekka opcja na upalne dni


Od kilku dni zastanawiam się czy to jeszcze Polska, czy już tropiki. Pogoda płata nam figle, ale z dwojga z lego wolę chyba to aniżeli deszczowe lato. Na facebook'u zwracaliście uwagę na przyrządzane przeze mnie potrawy. Przy wysokich temperaturach automatycznie odechciewa mi się ciepłych dań. W takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem jest sałatka. Dziś przepis na lekką sałatkę grecką.
Czytaj dalej »