Sałatka z suszonymi pomidorami

Już dawno nie było przepisu na sałatkę, a w lecie to takie potrawy królują na moim stole. Z tego powodu przygotowałam dziś przepis na sałatkę z suszonymi pomidorami. Jest niewiarygodnie prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna.

Czytaj dalej »

Tarta à la pizza

Dziś przepis na alternatywę dla tradycyjnej pizzy. Spotkanie kuchni francuskiej i włoskiej, czyli tarta à la pizza. Może niekoniecznie dietetyczne, ale ekspresowe danie. Pomimo wykorzystania półskładników i tak jest moim zdaniem zdrowsze od typowej pizzy na telefon. Jeśli jednak włożymy nieco pracy i wysiłku zastępując ciasto francuskie razowym, otrzymamy mega-dietetyczną wersję. Ja pozostałam jednak przy opcji francuskiej.

Czytaj dalej »

Ekspresowy makaron z warzywami i fetą

Dziś przygotowałam dla Was przepis z kategorii "nie chce mi się nic gotować, ale coś jeść trzeba". Nie wymaga on ani dużych nakładów czasu, ani pracy, ani składników. Pomimo swojej prostoty jest on bardzo smaczny i zbilansowany jeśli chodzi o wartości odżywcze. Macie ochotę na makaron z warzywami i fetą?

Czytaj dalej »

Co dodaję do płatków i dlaczego?

Do tej pory na Facebook'u już kilkukrotnie prezentowałam Wam moje pomysły na owsianki.

Jak mogliście dotychczas zauważyć porcja składa się u mnie zwykle ze stałych grup, wśród których tylko zamieniam konkretne składniki na analogiczne. W ten sposób powstaje niezliczona liczba możliwych kombinacji, która z pewnością wpasuje się w gusta i możliwości każdego.

Dziś parę pomysłów o źródłach zdrowych tłuszczy, które pojawiają się w mojej misce.

Czytaj dalej »

Ice tea z pokrzywy

Pokrzywa jest znana ze swojego dobrego wpływu na kondycję włosów. W trosce o moją czuprynę zaopatrzyłam się w herbatkę z pokrzywy. Niestety ciepły napar nie okazał się zbyt smaczny. Z tego powodu postanowiłam wykorzystać herbatkę z pokrzywy w nieco innej formie, przy okazji bardziej adekwatnej do pogody.

Czytaj dalej »

Starty w zorganizowanych biegach - dlaczego to robię?

Niedawno opisywałam Wam mój start biegu City Trail (TUTAJ).
Po co ci to? - Spyta wielu. 

Ciężko powiedzieć...

Czytaj dalej »

Lemoniada imbirowa

Żar leje się z nieba od wielu dni, a końca tej pogody nie widać. Nie lubię narzekać, więc z dwojga złego tak, czy siak wolę taką pogodę aniżeli deszczowe lato. Mimo to należy sobie radzić jakoś z upałami. Jak wiadomo nawadnianie to podstawa! Z tego względu, zainspirowana lemoniadą zaserwowaną niedawno przez moją przyjaciółkę postanowiłam przygotować własną. Nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała jej. W ten sposób powstała lemoniada imbirowa!

Czytaj dalej »

Ekspresowe naleśniki - idealne do... wszystkiego!

Ostatnio mam bardzo dużo pracy na wielu polach, szukam zatem oszczędności czasu w każdym aspekcie, także w gotowaniu. Z tego względu dziś przepis na ekspresowe naleśniki. Placki są uniwersalne i najlepiej nasmażyć ich cały zapas. Sprawdzają się świetnie na słodko i na słono.

Czytaj dalej »

Bieg City Trail on tour - czego się nauczyłam

Wczoraj ukończyłam mój drugi bieg. Jestem z siebie bardzo dumna! Nie zrobiłam życiówki, mimo to w obliczu braku treningów i spadku formy oraz skwaru i duchoty na dworze, moim ogromnym sukcesem było samo ukończenie biegu.

Na mecie musiałam bardzo młodo wyglądać,
ponieważ przez pomyłkę dostałam medal z biegu dla dzieci :)

Po krótce opowiem Wam o moich wrażeniach i lekcji, jaką wyniosłam z biegu. 

Czytaj dalej »

Mój przepis na dietetyczną pizzę - prawie jak we Włoszech - pizza fit

Od czasu moich wypraw do Włoch, smak i gust wyostrzył mi się na tyle, że jak dotąd nie udało mi się nigdy więcej i nigdzie spróbować równie dobrej pizzy, jak w jej rodzimym kraju. Zwłaszcza polska wariacja na temat pizzy nie może równać się jej oryginalnemu odpowiednikowi. 

Z racji tego wyjątkowego dnia postanowiłam podjąć wyzwanie i samodzielnie wykonać niemal dokładnie taką samą pizzę, jaką wspominam do dziś z mostu w Pizie.

Czytaj dalej »

Masło czy margaryna?

Masło czy margaryna to częsty dylemat przed jakim stoi typowy Polak. Wygoda w pierwszej kolejności nakazuje margarynę, ponieważ po prostu łatwiej użyć jej w przygotowaniu kanapek. Jak jednak wygląda sprawa jeśli chodzi o aspekt zdrowotny? 


Kiedyś wspominałam, że z powodu regularnych dostaw masła domowej roboty, „przymusowo” stałam się jego zwolenniczką. Warto być jednak świadomym swoich wyborów, dlatego postanowiłam zgłębić temat

Czytaj dalej »

Pasta z wędzonej makreli

Ostatnimi czasy większość moich śniadań to ciepłe owsianki. Nie lubię popadać w rutynę w kuchni, więc postanowiłam nieco przełamać moje śniadaniowe menu. Dziś kanapki z pastą z wędzonej makreli. 

Sama ryba jest bardzo zdrowa - bogata w kwasy omega.

Czytaj dalej »