Sałatka z suszonymi pomidorami


Już dawno nie było przepisu na sałatkę, a w lecie to takie potrawy królują na moim stole. Z tego powodu przygotowałam dziś przepis na sałatkę z suszonymi pomidorami. Jest niewiarygodnie prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna.


Do przygotowania jednej porcji potrzebowałam:
- garść mieszanki sałat
- garść rukoli
- garść kiełków lucerny
- 6 dużych pomidorów suszonych (wykorzystałam gotowe faszerowane serkiem pomidory, czyli po prostu przerobiłam antipasti na sałatkę)
- jeśli używacie pomidorów bez dodatków, wówczas dodajcie także fetę
- mały pomidor
- oliwa z zalewy pomidorów (zamiast sosu)

Wykonanie jest niemal oczywiste:

1. Myjemy sałaty i mieszamy je na dużym talerzu.

2. Kroimy pomidory - zarówno te świeże, jak i suszone.

3. Mieszamy składniki.

4. Polewamy całość oliwą z zalewy.

Gotowe!

A nie mówiłam, że będzie szybko i łatwo?
Lubicie suszone pomidory?

7 komentarzy:

  1. Lubię takie sałatki, a pomidory suszone mogę jeść bez niczego :) cały czas chcę sama zrobić w domu, na pewno będę zdrowsze niż takie sklepowe

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam suszone pomidory, a bardzo dawno ich nie jadłam :) Znam też sałatkę z nimi z porem oraz takim malutkim, kwadratowym makaronem, który ma coś w środku, ale nie pamiętam, jak się nazywa :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam suszone pomidory super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha, suszone pomidory są cudowne :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!