Domowe mleko kokosowe

Niedawno pokazałam Wam, jak przygotować lody domowej roboty (TUTAJ). Wersja bezmleczna wymagała mleka roślinnego - sojowego lub kokosowego. Dziś przygotowałam dla Was przepis na domowe mleko kokosowe. Jest nie tylko tańsze, ale i smaczniejsze niż sklepowa wersja z kartonu.

Czytaj dalej »

Sałatka z serem pleśniowym

Sezon na warzywa w pełni. Szkoda nie wykorzystać takiej okazji, zwłaszcza, że letnie temperatury sprzyjają sałatkom. Dziś przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z serem pleśniowym. Jest prosta w wykonaniu, a składniki są dostępne w sklepach przez cały rok. Najlepsze są jednak w lecie, dlatego nie czekajcie i przygotujcie ją już dziś.

Czytaj dalej »

Kaloryczność alkoholu - ile kalorii znajdziemy w popularnych napojach alkoholowych

Z pewnością zdarza Wam się wypić przy różnych okazjach mniejszą lub większą ilość alkoholu. Zastanawialiście się, jak ma się to do zdrowego stylu życia, który staracie się prowadzić? Nieduże ilości alkoholu nikomu nie zaszkodzą, choć rzecz jasna wszystko zależy od okoliczności. Warto jednak pamiętać, że procenty wiążą się także z dodatkowymi kaloriami i dzisiaj o tym. Zebrałam dla Was informacje o tym, ile kalorii znajdziecie w popularnych napojach alkoholowych. Pamiętajcie, że są to wartości orientacyjne, ponieważ ilość alkoholu także nigdy nie jest dokładnie znana, zwłaszcza w drinkach.

Czytaj dalej »

Chęć na pięć, czyli mój jubileuszowy bieg

W niedzielę wzięłam udział w biegu Chęć na pięć. Wydarzenie to zakończyło Grand Prix Lublina. Sam bieg był dla mnie wyjątkowy. Przede wszystkim trasa biegła po ścieżkach, którymi biegam moje tradycyjne treningi. W zasadzie po raz pierwszy przetestowałam dokładną trasę jeszcze przed biegiem. Zwykle nie przygotowuję się merytorycznie to startów. Po prostu pilnuję zapisów, terminu i biegnę. Poza tym był to niejako mój jubileuszowy bieg, ponieważ moim pierwszym startem w życiu była właśnie Chęć na pięć niemal okrągły rok temu.

Czytaj dalej »

Sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak

Dziś pora na nieco bardziej treściwą sałatkę. Może z powodzeniem stanowić samodzielne danie obiadowe lub kolację. Będzie także świetna jako zawartość lunchbox'a. Dziś przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z kurczakiem i kaszą pęczak. Jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna, wiec od razu przygotujcie więcej przygotujcie więcej i weźcie część na wynos.

Czytaj dalej »

* * * Domowe lody - tradycyjne i bezmleczne * * * Dietetyczne lody sojowe

Lato już za parę dni. Ta pora roku nie może obejść się bez lodów, dlatego przygotowałam własne lody domowe w wersji bezmlecznej i tradycyjnej. Wybrałam trzy klasyczne smaki – czekolada, truskawka i wanilia. Spróbujcie ich sami, są przepyszne, a wykonanie jest bardzo proste.

Do przygotowania 6 porcji potrzebowałam:

półtora miękkiego banana

200 ml mleka (krowiego, sojowego lub kokosowego)

2 łyżeczki stewii lub cukru

Dodatki do stworzenia wariantów smakowych:

Szczypta zmielonej wanilii

6 truskawek

2 czubate łyżeczki kakao, ewentualnie kawałki czekolady

Przygotowanie:

1. W pierwszej kolejności przygotowałam bazę. W tym celu mleko, banany i stewię zmikowałam na gładką masę.

2. Następnie rozdzieliłam bazę na trzy części i każdą z nich miksowałam po kolei osobno.

3. W pierwszej kolejności dodajemy zmieloną wanilię i całość dokładnie blendujemy lub mieszamy. Masę przelewamy do dwóch z sześciu foremek.

4. Druga opcja to dodatek truskawek. Wszystko blendujemy na gładką masę i przelewamy do następnych dwóch foremek.

5. Ostatnia propozycja to czekolada. Kakao i rozdrobnioną czekoladę blendujemy razem z bazą i przelewamy do pozostałych foremek.

6. Wstawiamy wszystko do zamrożenia na noc. Nazajutrz lody są gotowe do jedzenia prosto po wyjęciu z foremek.

Smacznego!

A Wy jakie smaki lodów lubicie najbardziej?

Chcecie być na bieżąco? 

Zapraszam na mój profil na

Facebook’u TUTAJ oraz Instagramie TUTAJ

Czytaj dalej »

Pomysły na letnie lunchbox'y

Dziś przygotowałam dla Was pomysły na letnie lunchbox'y. Każdy znajdzie coś dla siebie - z mięsem i bez. Nie zawsze mamy możliwość podgrzania jedzenia w pracy lub na uczelni, dlatego w pudełkach stawiam na potrawy, które są smaczne na zimno, łatwe w przygotowaniu i transporcie. Do tego lato sprzyja lekkim sałatkom. Poza nimi znajdziecie także bardziej sycące propozycje.

Czytaj dalej »

Ochrona przeciwsłoneczna latem

Idzie lato! Już za chwilę rozpocznie się ta ulubiona przez większość pora roku. To świetny czas do odpoczynku, aktywności i spędzania czasu poza domem. Dzień jest dłuższy, a słońce wysoko na niebie poprawia humor niejednemu smutasowi. W całym zachwycie nad latem, warto jednak pamiętać o własnym zdrowiu. Promieniowanie UV działa na nas wówczas najbardziej i o tym dzisiaj parę słów...

Czytaj dalej »

Szarlotka z kruszonką

Kiedyś usłyszałam zdanie, że każdy prawdziwy mężczyzna lubi szarlotkę. Coś w tym jest, bo gdy tylko to ciasto pojawia się u nas w domu, są marne szanse na to, by choć ćwierć blachy wytrzymało dłużej niż kilka godzin. Tak czy siak, to najlepszy dowód na to, że mój przepis na szarlotkę z kruszonką jest dobry. Dlatego dziś dzielę się nim z Wami!

Czytaj dalej »

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Niedawno przygotowałam dla Was cały zestaw deserów z truskawkami (TUTAJ). Warto jednak wykorzystać sezon na te owoce i spróbować nowego połączenia. Sałatka z kurczakiem i truskawkami to świetny pomysł na lekki lunch, a także dobra okazja do eksperymentu w kuchni.

Czytaj dalej »

Desery z truskawkami

Sezon na truskawki w pełni. Przybywam więc z pomysłami na desery z truskawkami. Znajdziecie tu opcje dietetyczne oraz te nie do końca, a także banalnie proste w przygotowaniu, jak i wymagające chwili pracy. W sumie aż 8 propozycji, dzięki którym truskawki z pewnością Wam się nie znudzą!

Czytaj dalej »

Piknikowy niezbędnik

Piękna pogoda rozpieszcza nas już od jakiegoś czasu. Szkoda zatem zmarnować taką okazję i nie wybrać się na piknik. Niezależnie od tego, czy wybieracie się jedynie do pobliskiego parku czy kilkadziesiąt kilometrów od domu, jest parę rzeczy, o których warto pamiętać.

Czytaj dalej »

Włoskie naleśniki

Pamiętacie przepis na ekspresowe naleśniki? Jak wówczas pisałam, jest to przepis bazowy i stanowi podstawę dla nieskończonej ilości kombinacji. Była wersja na słodko, teraz pora na coś konkretniejszego!

Czytaj dalej »