Domowe mleko kokosowe


Niedawno pokazałam Wam, jak przygotować lody domowej roboty (TUTAJ). Wersja bezmleczna wymagała mleka roślinnego - sojowego lub kokosowego. Dziś przygotowałam dla Was przepis na domowe mleko kokosowe. Jest nie tylko tańsze, ale i smaczniejsze niż sklepowa wersja z kartonu.
Czytaj dalej »

Sałatka z serem pleśniowym


Sezon na warzywa w pełni. Szkoda nie wykorzystać takiej okazji, zwłaszcza, że letnie temperatury sprzyjają sałatkom. Dziś przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z serem pleśniowym. Jest prosta w wykonaniu, a składniki są dostępne w sklepach przez cały rok. Najlepsze są jednak w lecie, dlatego nie czekajcie i przygotujcie ją już dziś.
Czytaj dalej »

Chęć na pięć, czyli mój jubileuszowy bieg


W niedzielę wzięłam udział w biegu Chęć na pięć. Wydarzenie to zakończyło Grand Prix Lublina. Sam bieg był dla mnie wyjątkowy. Przede wszystkim trasa biegła po ścieżkach, którymi biegam moje tradycyjne treningi. W zasadzie po raz pierwszy przetestowałam dokładną trasę jeszcze przed biegiem. Zwykle nie przygotowuję się aż tak merytorycznie to startów. Po prostu pilnuję zapisów, terminu i biegnę. Poza tym był to niejako mój jubileuszowy bieg, ponieważ moim pierwszym startem w życiu była właśnie Chęć na pięć niemal okrągły rok temu.
Czytaj dalej »

Sałatka z kurczakiem i kaszą pęczak


Dziś pora na nieco bardziej treściwą sałatkę. Może z powodzeniem stanowić samodzielne danie obiadowe lub kolację. Będzie także świetna jako zawartość lunchbox'a. Dziś przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z kurczakiem i kaszą pęczak. Jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna, wiec od razu przygotujcie więcej przygotujcie więcej i weźcie część na wynos.

Czytaj dalej »

Domowe lody tradycyjne i bezmleczne - dietetyczne lody sojowe


Lato już za parę dni. Ta pora roku nie może obejść się bez lodów, dlatego przygotowałam własne lody domowe w wersji bezmlecznej i tradycyjnej. Wybrałam trzy klasyczne smaki – czekolada, truskawka i wanilia. Spróbujcie ich sami, są przepyszne, a wykonanie jest bardzo proste.

Do przygotowania 6 porcji potrzebowałam:
półtora miękkiego banana
200 ml mleka (krowiego, sojowego lub kokosowego)
2 łyżeczki stewii lub cukru


Dodatki do stworzenia wariantów smakowych:
Szczypta zmielonej wanilii
lub
6 truskawek
lub
2 czubate łyżeczki kakao, ewentualnie kawałki czekolady


Przygotowanie:
1. W pierwszej kolejności przygotowałam bazę. W tym celu mleko, banany i stewię zmikowałam na gładką masę.

2. Następnie rozdzieliłam bazę na trzy części i każdą z nich miksowałam po kolei osobno.

3. W pierwszej kolejności dodajemy zmieloną wanilię i całość dokładnie blendujemy lub mieszamy. Masę przelewamy do dwóch z sześciu foremek.


4. Druga opcja to dodatek truskawek. Wszystko blendujemy na gładką masę i przelewamy do następnych dwóch foremek.

5. Ostatnia propozycja to czekolada. Kakao i rozdrobnioną czekoladę blendujemy razem z bazą i przelewamy do pozostałych foremek.

6. Wstawiamy wszystko do zamrożenia na noc. Nazajutrz lody są gotowe do jedzenia prosto po wyjęciu z foremek.


Smacznego!

A Wy jakie smaki lodów lubicie najbardziej?

Chcecie być na bieżąco? 
Zapraszam na mój profil na

Facebook’u TUTAJ oraz Instagramie TUTAJ
Czytaj dalej »

Pomysły na letnie lunchbox'y


Dziś przygotowałam dla Was pomysły na letnie lunchbox'y. Każdy znajdzie coś dla siebie - z mięsem i bez. Nie zawsze mamy możliwość podgrzania jedzenia w pracy lub na uczelni, dlatego w pudełkach stawiam na potrawy, które są smaczne na zimno, łatwe w przygotowaniu i transporcie. Do tego lato sprzyja lekkim sałatkom. Poza nimi znajdziecie także bardziej sycące propozycje.
Czytaj dalej »

Ochrona przeciwsłoneczna latem


Idzie lato! Już za chwilę rozpocznie się ta ulubiona przez większość pora roku. To świetny czas do odpoczynku, aktywności i spędzania czasu poza domem. Dzień jest dłuższy, a słońce wysoko na niebie poprawia humor niejednemu smutasowi. W całym zachwycie nad latem, warto jednak pamiętać o własnym zdrowiu. Promieniowanie UV działa na nas wówczas najbardziej i o tym dzisiaj parę słów...
Czytaj dalej »

Sałatka z kurczakiem i truskawkami


Niedawno przygotowałam dla Was cały zestaw deserów z truskawkami (TUTAJ). Warto jednak wykorzystać sezon na te owoce i spróbować nowego połączenia. Sałatka z kurczakiem i truskawkami to świetny pomysł na lekki lunch, a także dobra okazja do eksperymentu w kuchni.

Czytaj dalej »

Desery z truskawkami



Sezon na truskawki w pełni. Przybywam więc z pomysłami na desery z truskawkami. Znajdziecie tu opcje dietetyczne oraz te nie do końca, a także banalnie proste w przygotowaniu, jak i wymagające chwili pracy. W sumie aż 8 propozycji, dzięki którym truskawki z pewnością Wam się nie znudzą!
Czytaj dalej »

Włoskie naleśniki


Pamiętacie przepis na ekspresowe naleśniki? Jak wówczas pisałam, jest to przepis bazowy i stanowi podstawę dla nieskończonej ilości kombinacji. Była wersja na słodko, teraz pora na coś konkretniejszego!
Czytaj dalej »