Krucha szarlotka bez dodatku cukru

 
 Niedawno podrzuciłam Wam mój przepis na proste ciasto bez cukru. Pora na wersję z jabłkami, nadal w jesiennym klimacie.

Czytaj dalej »

Pikantny schab z cukinią


Mam dziś dla Was ekspresowy obiadowy przepis, który sprawdza się także do lunchboxa. Trwa sezon na cukinie, więc musimy korzystać!
Czytaj dalej »

Kanapki Caprese


Idzie jesień, więc staram się już przywoływać lato przynajmniej na talerzu. Jeśli lubicie sałatkę Caprese, z pewnością spodoba Wam się pomysł zaadaptowania jej na kanapki. Dzięki temu można cieszyć się jej smakiem w ramach każdego posiłku.
Poza tym połączenie oliwy z pomidorami, bazylią i mozzarellą wspomaga wchłanianie z nich witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - A, D, E i K. 
Czytaj dalej »

Kruche ciasto ze śliwkami bez dodatku cukru


Sezon na śliwki w pełni, więc nie mogło obyć się bez przepisu na proste ciacho ze śliwkami. Ostatnio sporo eksperymentuję w kuchni, dlatego tym razem postawiłam na wersję bez dodatku cukru.
Czytaj dalej »

Makaron z krewetkami


Dzisiaj przygotowałam dla Was kolejny ekspresowy przepis na obiad. Makaron z krewetkami przygotujecie w zaledwie 15 minut, więc istnieje spora szansa, że na stałe zagości w Waszym jadłospisie.

Czytaj dalej »

Co jeść w czasie zatrucia pokarmowego?


Czasem w gabinecie pojawiają się u mnie osoby z objawami zatrucia pokarmowego. W przypadku lekkich zatruć zwykle wystarcza kilka dni odpoczynku i dieta lekkostrawna, lecz jej interpretacją bywa różnie. Z tego powodu przygotowałam dla Wam garść informacji, po jakie produkty sięgać w czasie takiego zatrucia. 
Czytaj dalej »

Zielone ciasto ze szpinakiem


Witajcie! Dzisiaj mam dla Was przepis na efektowne zielone ciasto. Jest bardzo proste w przygotowaniu i z pewnością przykuje uwagę gości.
Czytaj dalej »

Naleśniki z serkiem i owocami


Dziś mam dla Was przepis na pyszne naleśniki idealne zarówno na obiad, śniadanie, jak i w formie przekąski.
Czytaj dalej »

Rogaliki z kurczakiem


Przygotowałam dziś szybki przepis idealny do posprzątania lodówki z resztek jedzenia. Rogaliki z kurczakiem świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezę, a także jako składnik lunchboxa do pracy.
Czytaj dalej »

Pieczony schab z ziemniaczkami


Doskonale wiecie, że staram się upraszczać życie najbardziej jak to możliwe. Tak samo jest też w kuchni. W związku z tym często przygotowuje za jednym zamachem danie, które wystarczy na kilka dni i będzie zawierało wszystkie składniki, tak żebym nie musiała się już martwić o dodatki. Jednym z takich dań jest pieczony schab. Wystarczy go odpowiednio doprawić, a piekarnik zrobi za Was resztę.

Czytaj dalej »

Zapiekane szparagi z szynką parmeńską - szparagowe zawijasy z szynką


Sezon na szparagi jeszcze trwa, więc trzeba korzystać. Z tego względu podrzucam pomysł na prosty w wykonaniu, ale efektowny dodatek do każdego posiłku. Może sprawdzić się zarówno na leniwe śniadanie, jak i szybki obiad lub kolację. Kto z Was jeszcze nie próbował szparagowych zawijasów?
Czytaj dalej »

Makaron z krewetkami i szparagami - obiad w 15 minut


Ostatnio krewetki często stanowią dodatek do moich ekspresowych makaronów. Wynika to głównie z tego, że przed przygotowaniem nie muszę ich wcześniej rozmrażać, tak jak to muszę robić z mięsem. Dzisiaj mam dla Was pomysł na kolejną niesamowicie prostą wariację na ten temat.

Czytaj dalej »

Metody na efektywną naukę




W wielu zawodach ukończenie studiów jest jedynie początkiem nauki. Koniecznie trzeba się stale dokształcać i być na bieżąco z najnowszymi zaleceniami. Co prawda etap studiów mam już dawno za sobą, lecz niedawno w związku z koniecznością zdania ważnego egzaminu mogłam na nowo poczuć się jak za dawnych lat w czasie sesji. Miałam dzięki temu szansę wykorzystać moje stare metody na naukę. Postanowiłam się nimi w Wami podzielić.
Czytaj dalej »

Lemoniada truskawkowa


Temperatura na zewnątrz w końcu podskoczyła, a to będzie wymagało dobrych metod na ochłodę. Nie jestem zwolenniczką gotowych soków i dosładzanych napojów, dlatego staram się urozmaicać wodę na różne sposoby. Dodatek owoców poprawi smak, a wykorzystując mrożone owoce szybko schłodzimy napój.

Czytaj dalej »

Superbakterie



Ostatnio na Waszą prośbę postanowiłam poza zdrowymi przepisami podrzucać Wam nieco informacji o zdrowiu. Dziś zaczęłam od poważnego tematu - superbakterii. Jakiś czas temu w mediach było głośno o zakażeniach drobnoustrojami odpornymi na wszystko, dlatego chciałam Wam nieco przybliżyć ten temat - skąd się wzięły, czym są i komu grożą.

Czytaj dalej »

Pomysły na jedzenie w podróży


Rozpoczyna się sezon wakacyjny, który sprzyja dłuższym i krótszym wyjazdom. O ile w czasie wakacji warto korzystać z kulinarnych dobrodziejstw miejsca, które odwiedzany, to w czasie samej podróży warto zadbać o to, aby wizyta w przydrożnym barze serwującym fastfoody była ostatecznością. Z tego względu przygotowałam dla Was kilka propozycji przekąsek, które można zabrać ze sobą w drogę.

Czytaj dalej »

Truskawki - co zawierają, czy każdy może je jeść?


Rozpoczyna się sezon na truskawki. To jedne z moich ulubionych owoców i zapewne zauważyliście, że często pojawiają się w moich przepisach. Dziś przygotowałam dla Was garść informacji o tym, co dobrego można znaleźć w tych owocach.
Na końcu znajdziecie także zbiór pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni.

Czytaj dalej »

Smoothie z bzem


Powoli w ogródkach i na bazarkach zaroi się od sezonowych owoców. Jak już pewnie zauważyliście, mam w zwyczaju przygotowywać smoothie ze wszystkiego, co wpadnie mi w ręce. Tak było też z owocami czarnego bzu.

Czytaj dalej »

Łosoś w ziołach


Ostatnio na moim talerzu często pojawiają się ryby. Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na pieczonego łososia.

Czytaj dalej »

Jak prawidłowo zmierzyć ciśnienie?


Dzisiaj mam dla Was post w nawiązaniu do wpisu na temat nadciśnienia tętniczego (znajdziecie go TUTAJ). Jak już Wam wspominałam, ciężko ugryźć tak rozległy temat i nie da się wszystkiego napisać wystarczająco zrozumiale i jednocześnie poruszając wszystkie aspekty.
Jednocześnie kilka wydarzeń ostatnich dni natchnęło mnie, żeby napisać dla Was parę słów o tym, jak prawidłowo zmierzyć ciśnienie. W pierwszej chwili wydawało mi się to tak oczywiste i nie do pojęcia, lecz widząc spektrum "technik" jakie prezentują pacjenci, wygląda na to, że jednak warto zrewidować, czy oby na pewno mierzycie ciśnienie sobie, bądź swoim rodzicom, ciotkom, dziadkom prawidłowo.
Czytaj dalej »

Frytki z batatów


Dziś mam dla Was prosty przepis na dodatek, który sprawdzi się do niemal każdego obiadu. Frytki z batatów skradły moje podniebie, a jako że są bardzo proste w przygotowaniu stanowią częstą alternatywę dla kaszy czy ryżu do obiadu.

Czytaj dalej »

Pomysły na wiosenne smoothie


Już za chwilę w sklepach i na bazarkach pojawią się świeże owoce. Zawsze w czasie sezonu mrożę sporą część tak, aby mieć do nich dostęp przez cały rok. Często jednak nie wykorzystuje tych zapasów do nadejścia nowego sezonu. W związku z tym wiosną rozpoczyna się u mnie akcja "opróżnianie zamrażarki" - w ten sposób wykorzystując mrożone owoce powstają nowe, bardzo proste kombinacje koktajli. Dzisiaj zebrałam dla Was kilka pomysłów na smoothies, które możecie przygotować zarówno wykorzystując dostępne już świeże owoce, ale także w ramach sprzątania zamrażarki ze starych zapasów.
Czytaj dalej »

Parę słów o nadciśnieniu tętniczym


Dziś przygotowałam dla Was krótki tekst o bardzo obszernym zagadnieniu jakim jest nadciśnienie tętnicze. To bardzo rozpowszechniona jednostka chorobowa, z którą mają do czynienia zarówno kardiolodzy jak i lekarze rodzinni.

Czytaj dalej »

Pełnoziarniste gofry z owocami


Mam dziś dla Was przepis na gofry z owocami. Już powoli można znaleźć sezonowe owoce, które idealnie sprawdzą się na tak przygotowanych gofrach w ramach śniadania lub deseru.

Czytaj dalej »

5 przedmiotów w naszym otoczeniu, na których czają się bakterie


Przygotowałam dla Was dziś krótkie zestawienie przedmiotów w naszym otoczeniu, na których czają się bakterie. Większości nie dezynfekujemy, a części zwykle nawet nie myjemy. Ciekawe, czy któreś z nich Was zaskoczą…
Czytaj dalej »

Sałatka z serem pleśniowym i granatem



W całym zimowym zamieszaniu nie można dać się zwariować, dlatego na przekór trendom mam dziś dla Was przepis na sałatkę. Dodatek granatu nie tylko wzbogaci smak, ale będzie także solidną porcją witaminy C, bardzo ważnej w sezonie przeziębieniowym (o jej innych źródłach możecie poczytać TUTAJ).
Czytaj dalej »

Archiwum bloga

Copyright © 2014 o zdrowszym odżywianiu i nie tylko... , Blogger